Descrizione
– 10 cialde Brasile Santos Descascado Ouro Fino, Arabica semi-lavato proveniente dalla zona di Minas Gerais, dalla corposità consistente e sentori dolci floreali impreziositi da intense note di cioccolato.
– 10 cialde India Kaapy Royale, un Robusta corposo e dolce, aroma ricco e retrogusto con sentori di liquirizia, con note di cioccolato e spezie.
– 10 cialde di Etiopia Sidamo Guji Gr. 2, dalla culla del caffè, questo eccezionale Arabica dalla discreta acidità, con sentori di frutta fresca e con un retrogusto persistente e deciso.
– 10 cialde India Plantation Mysore, coltivato tra i 1000 mt e i 1300 mt rientra nella classificazione di Cup of Excellence, Arabica dalla buona corposità e con note gradevoli di frutta e mandorla tostata. Nel retrogusto emerge una vena di cioccolato e cereali. Per gli amanti delle arabiche dal carattere deciso.
– 10 cialde Nicaragua Matagalpa, un’Arabica ben strutturato e bilanciato: buon corpo, un’acidità media e gradevole, note speziate con cioccolato nero e di frutta tropicale come il mango. Una specialità.
– 10 cialde Guatemala Antigua Pastores, proviene dalla magnifica regione di Antigua, dove gode del clima perfetto e di un suolo vulcanico molto ricco di nutrienti, questa Arabica possiede un’eccezionale vivacità, dal corpo pieno e con sentori di tabacco, vaniglia e agrumi caramellati. Per palati raffinati.
