Descrizione
Un eccezionale Arabica dalla buona corposità e con note gradevoli di frutta e mandorla tostata. Nel retrogusto emerge una vena di cioccolato e cereali.
Dall’India sprigiona la sua essenza orientale per un gran caffè.
NOVITÀ
INDIA – Plantation Mysore
€9.50
Il profumo talvolta ricorda l’incenso e le spezie indiane, che vengono spesso coltivate accanto alle piantagioni di caffè.
Il termine “plantation” indica che i frutti vengono spolpati prima della fase di asciugatura, che avviene nei paesi d’origine, e quindi il chicco asciuga rivestito soltanto dello strato di pergamino. Quest’ultimo viene rimosso solo prima della spedizione nei paesi di importazione.
Il Mysore viene coltivato tra i 1000 mt e i 1300 mt rientra nella classificazione di Cup of Excellence tostato a legna per mantenere la grandezza di questo caffè.
10 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Confezione | In grani 250 gr |
|---|---|
| Metodi di estrazione consigliati | Espresso, Moka, Filtro |
